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干煸黄鳝

6.3分
46个人参与评论

用餐人数：: 1-2人

菜谱简介

干煸黄鳝是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对干煸黄鳝这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过干煸黄鳝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干煸黄鳝；制作干煸黄鳝的食材有：黄鳝,蒜苔等；只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干煸黄鳝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干煸黄鳝在哪里吃到，你也可以去试试；

食材

黄鳝 1斤2两
蒜苔 1斤

步骤

: 1
购买所需材料：黄鳝（48元一斤），蒜苔（8元一斤）

: 2
准备佐料：蒜，泡姜泡海椒，豆瓣，花椒，八角，盐，味精，豆油

: 3
1.炒锅准备，倒菜油，加盐，把黄鳝先爆一下。 2.爆好的黄鳝先装到盆里。

: 4
1.就着剩下的油加花椒，泡姜泡椒。然后豆瓣。然后糖。2. 倒入爆好后的黄鳝翻炒。3.加豆油继续翻炒后倒入蒜苔。

: 5
起锅加味精。完成。

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综合评分：

1
2
3
4
5

制作兴趣：

不感兴趣：
6票
兴趣一般：
23票
很感兴趣：
8票

制作难度：

难度很大：
44票
难度适中：
5票
制作简单：
25票

制作时间：

时间太长了：
33票
时间长度适中：
29票
时间短：
38票

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