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白土司

用餐人数：
1-2人
菜谱简介

白土司是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对白土司这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过白土司这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的白土司；制作白土司的食材有：高粉,细砂糖,干酵母,水,奶粉等；只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的白土司，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于白土司在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
川菜
加工工艺：
烤
场景日常：
早餐/下午茶
西点：
面包
功效：
健脾
食材
步骤
1

第一部活面,先倒入水和牛奶,然后把糖和盐分别倒入盒子的上下对角两处,然后倒入面粉,在把干酵母倒在上面,最好不要让酵母和盐,糖接触.

2

然后把面包机调到8发面团(我是东菱的面包机)开始活面,一般发面程序是一个半小时,和面20分钟,在十五分钟后放入黄油继续搅拌.

3

20分钟后按住停止键在重复做2次和面,基本揉面揉出筋膜就ok了,最后一次后让他程序走完,1个半小时后面团就发好了.发好后拿出,分成三份擀成片在卷起.

4

在放入到土司模后盖上一块湿布,进行二次发酵,大约15分钟时间,我放在有阳光的地方.

5

15分钟后就成胖面娃娃拉.

6

最后上面刷上牛奶放入到烤箱底层180度上下管30分钟就烤好拉.看看内部组织

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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    19票
  • 兴趣一般：
    42票
  • 很感兴趣：
    45票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    41票
  • 难度适中：
    6票
  • 制作简单：
    21票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    44票
  • 时间长度适中：
    27票
  • 时间短：
    36票
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