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干煸肥肠

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

干煸肥肠是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对干煸肥肠这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过干煸肥肠这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干煸肥肠；制作干煸肥肠的食材有：料酒,味级鲜,鸡精,花椒粒,辣皮子等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干煸肥肠，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干煸肥肠在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
功效：
补虚
症状：
便秘/便血
食材
步骤
1

食材：熟肥肠 辣皮子 花椒粒 姜 蒜苗 鸡精 味级鲜 豆瓣酱 植物油 料酒

2

把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段，姜切末，辣皮子泡软洗净切末

3

蒜苗洗净切段

4

热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分

5

加姜辣皮子花粒小火煸炒

6

煸炒到肥肠表皮微卷发黄时

7

加料酒豆瓣酱一起翻炒均匀

8

加味级鲜

9

蒜苗

10

鸡精翻炒均匀出锅

小贴士：
一定把肥肠煸炒到表皮微卷发黄时，才香
不用加盐了，豆瓣酱和味级鲜都是咸的
豆瓣酱建议不要加多，够味就好
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    10票
  • 兴趣一般：
    25票
  • 很感兴趣：
    27票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    43票
  • 难度适中：
    42票
  • 制作简单：
    39票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    8票
  • 时间长度适中：
    44票
  • 时间短：
    5票
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