葱香鲫鱼是川菜中的热门菜,也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对葱香鲫鱼这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过葱香鲫鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的葱香鲫鱼;制作葱香鲫鱼的食材有:泡椒,老姜,嫩姜,淀粉,花生油等;只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葱香鲫鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于葱香鲫鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
因为这次的鲫鱼有点大,就片了来做的,片好后用盐、老姜片、淀粉码一下
大葱切成段
切碎后的泡椒
将鱼跑一下油锅
不能全都倒下去,一点一点的跑油锅
将跑好油锅的鱼装到一个大点的盘里
将花椒、豆瓣酱、泡椒等佐料放到锅里大火炒香
跟着放嫩姜丝
加水熬
汁熬好后下鱼
食材:麻辣香锅底料适量/料酒适量/花生油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/精盐少许/啤酒适量/姜适量
食材:小龙虾2斤/泡椒/小米辣/二荊条/花椒/豆瓣/八角/山奈/桂皮/芹菜/黄瓜/土豆/啤酒/干辣椒/大蒜/大葱/生姜/火锅调料
食材:小龙虾1000g/色拉油100ml/干辣椒50g/鲜辣椒50g/鲜麻椒50g/香叶4片/大蒜8瓣/八角4个/辣酱3勺/生抽2勺/老抽1勺/白糖10g/白酒1大勺/蚝油1勺
食材:麻椒/糖/花椒/龙虾/精盐/大葱/蒜/啤酒/白酒/姜/柿子椒
食材:小龙虾/豆瓣酱/蚝油/啤酒/葱姜蒜/桂皮/花椒/干辣椒/朝天椒/青椒/紫苏叶/鸡精