菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

爆炒海螺丝

制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

爆炒海螺丝是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对爆炒海螺丝这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过爆炒海螺丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的爆炒海螺丝；制作爆炒海螺丝的食材有：海螺丝,干辣椒,黄酒,精盐,姜等；只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的爆炒海螺丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于爆炒海螺丝在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
爆炒
场景日常：
宴请
人群：
青少年
食材
步骤
1

海螺丝浸泡一小时，吐沙子，洗净备用；

2

蒜姜切末备用，干辣椒切丝备用；

3

烧开水，将海螺丝焯水（30~60秒）焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒，捞出沥干备用；

4

烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香，在辣椒即将变色时放入姜和蒜，煸炒出香味儿~

5

放入海螺丝，加入适量黄酒和适量盐，不停翻炒，期间不用加水~海螺丝自带水，出锅装盘

小贴士：
翻炒时间要短，这样螺肉才鲜嫩；这个小螺不用牙签，仔细看小爪爪都在外面，轻轻一拉就全出来了......
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    38票
  • 兴趣一般：
    15票
  • 很感兴趣：
    14票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    22票
  • 难度适中：
    14票
  • 制作简单：
    18票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    19票
  • 时间长度适中：
    19票
  • 时间短：
    11票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网