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叉烧粽子

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
2小时以上
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

叉烧粽子是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对叉烧粽子这道菜的喜爱度达到97%，如果您也曾经做过叉烧粽子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的叉烧粽子；制作叉烧粽子的食材有：叉烧,粽叶,棉线,清水,糯米等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的叉烧粽子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于叉烧粽子在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
口味：
咸
场景日常：
早餐
节日：
端午节
食材
步骤
1

糯米提前一晚上淘洗干净后泡水里过夜

2

第二天早上将糯米沥去水分，放竹筛里风干水分

3

叉烧提前拿出来解冻

4

将叉烧切小丁

5

粽叶解冻后清洗干净

6

叉烧丁放入糯米盆里

7

糯米与叉烧丁混合均匀

8

粽叶剪去少许叶柄前端

9

卷成漏斗状，短的一头要卷在漏斗里面

10

放上糯米

11

包扎好，用棉线绑紧

12

将所有的粽子都做好

13

码入电压力锅里

14

注入没过粽子的清水

15

选择保压时间为20分钟的烹煮程序

16

烹煮程序完成后，焖20—30分钟，等限压阀自动落下，就可以开盖食用了

小贴士：
我的糯米是提前一晚上浸泡的，所以吸取了前几次的教训，这次选择的煮饭程序，设定的自动保压时间为20分钟，意思是指保持有压力的烹煮时间为20分钟，感觉这个时间正好合适，糯米软熟而又不会过于黏烂。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    39票
  • 兴趣一般：
    40票
  • 很感兴趣：
    33票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    31票
  • 难度适中：
    36票
  • 制作简单：
    22票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    35票
  • 时间长度适中：
    38票
  • 时间短：
    37票
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