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金银豆腐

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

金银豆腐是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对金银豆腐这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过金银豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的金银豆腐；制作金银豆腐的食材有：鸡蛋,北豆腐,花生油,精盐,小葱等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的金银豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于金银豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
快手菜
菜系：
家常菜
加工工艺：
蒸
疾病：
腰部峡部崩裂和脊椎滑脱(简介), 锡尘肺(简介), 腺病毒性肠炎(简介)
食材
步骤
1

主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。

2

豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）

3

蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。

4

鸡蛋打入碗中，加入食盐。

5

加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。

6

锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。

7

中火推炒至鸡蛋熟透

8

撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。

小贴士：
豆腐先蒸透 在和鸡蛋一起炒至，缩短炒至时间，也能让营养更容易吸收。
营养信息（100克）
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综合评分：
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    48票
  • 兴趣一般：
    6票
  • 很感兴趣：
    43票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    42票
  • 难度适中：
    20票
  • 制作简单：
    32票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    11票
  • 时间长度适中：
    17票
  • 时间短：
    37票
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