小蘑菇炒肉是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对小蘑菇炒肉这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过小蘑菇炒肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的小蘑菇炒肉;制作小蘑菇炒肉的食材有:小蘑菇,料酒,葱蒜,十三香,干辣椒等;只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的小蘑菇炒肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于小蘑菇炒肉在哪里吃到,你也可以去试试;
准备材料
肉片切好加入料酒十三香盐调匀腌一会
小蘑菇洗净控干水分
起油锅,放入干辣椒,一个大料,葱,蒜,小火煸炒出香味
在放入肉片炒熟后盛出备用
锅中留底油
放入小蘑菇翻炒片刻后,加入盐和十三香调味
加入豆瓣酱翻炒均匀
加一些热水,大火闷5分钟
加入炒好的肉翻炒
在加入醋调味
最后加入适量鸡精即可
食材:小龙虾1000kg/花椒适量/蒜瓣两颗/酱油适量/生抽适量/豆瓣酱适量/八角四个
食材:小龙虾两斤左右/八角5个/香叶5片/桂皮1块/花椒适量(看个人喜欢/干辣椒适量/新鲜朝天椒适量(个人喜欢辣/大蒜6-10瓣/白芝麻适量/冰糖5-10颗
食材:麻椒适量/辣椒干适量/龙虾500g/花生油适量/精盐适量
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:小龙虾2斤/干红辣椒60克/大蒜40克/白酒40克/姜片10克/植物油200ml/小龙虾酱包400克/尖椒一个/生抽适量/葱少许