砂锅鸡煲是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对砂锅鸡煲这道菜的喜爱度达到92%，如果您也曾经做过砂锅鸡煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的砂锅鸡煲；制作砂锅鸡煲的食材有：嫩鸡,美味鲜酱油,料酒,红椒,青椒等；只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的砂锅鸡煲，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于砂锅鸡煲在哪里吃到，你也可以去试试；
鸡洗净斩块，生姜切片、切丝、大蒜去皮，青红椒切块、小葱切段。
鸡块放入1勺盐、1勺味精、料酒（半袋吧）、2大勺美味鲜酱油、小葱1棵。。
用手抓匀，放一边腌制20分钟至入味。
砂锅底部铺好一层切好的厚生姜片。
将腌制好的鸡块挑出放入铺好厚生姜片的砂锅中，腌制的腌料倒出备用。
将腌料倒入砂锅（腌制用的小葱不要），加入适量的水和剩余的半袋料酒，大概刚好满过鸡肉的位置就可以了。
淋入两勺大豆油，开大火烧至沸腾后转中火炖35分钟。
加入红椒、青椒焖三分钟。
熄火加入适量的葱段、蒜粒点缀，OK啦。。。砂锅有一个好处就是保温性能很好，熄火后端上桌还能看见汤在沸腾呢，有木有。
