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石耳炒鸡蛋

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

石耳炒鸡蛋是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对石耳炒鸡蛋这道菜的喜爱度达到92%，如果您也曾经做过石耳炒鸡蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的石耳炒鸡蛋；制作石耳炒鸡蛋的食材有：鸡精,鸡蛋,花生油,精盐,大葱等；只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的石耳炒鸡蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于石耳炒鸡蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炒
食材
步骤
1

干石耳清水浸泡。

2

鸡蛋打散，葱切碎。

3

锅中水烧开放入石耳焯烫过凉。

4

炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟。

5

然后加入葱花和石耳翻炒。

6

加入盐，糖调味。

7

最后加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士：
石耳干制品，用时需先用沸水，加少许盐泡发，泡软后轻轻揉搓，将细沙除净。然后磨去背面毛刺，以免口感糙涩。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    6票
  • 兴趣一般：
    46票
  • 很感兴趣：
    29票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    9票
  • 难度适中：
    12票
  • 制作简单：
    27票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    31票
  • 时间长度适中：
    47票
  • 时间短：
    18票
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