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烤兔

准备时间：
2小时以上
制作时间：
1-2小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

烤兔是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对烤兔这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过烤兔这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的烤兔；制作烤兔的食材有：料酒,香料,兔肉,花生油,精盐等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烤兔，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于烤兔在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
快手菜
加工工艺：
烤
食材
步骤
1

新鲜兔子一只，洗净分块

2

把分好的兔子和辅料全部加入一个合适的盆子，加入适量水使能够没过兔子，盖保鲜膜放冰箱保鲜层腌制12小时左右（天气不热可以不放冰箱）。

3

把腌制好的兔肉装入烤架和烤盘，烤盘铺锡纸，温度140度用旋转功能烤制，时间设置90分钟。

4

烤制20分钟后刷油，烤烤刷刷好多次，烤盘上兔肉隔一段时间翻下面。

5

烤了80分钟左右终于好了，香喷喷烤兔肉出炉了，装盘放几根葱点缀一下O(∩_∩)O~，要漂亮的自己想象装饰吧，我表示我没这个本事。

小贴士：
首先要选好兔子，要腌制入味，肉厚的地方多划几刀，尤其是兔腿上，烤制过程人最好不要长时间走开，因为要隔一段时间刷油和翻面。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    47票
  • 兴趣一般：
    35票
  • 很感兴趣：
    46票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    29票
  • 难度适中：
    9票
  • 制作简单：
    48票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    6票
  • 时间长度适中：
    6票
  • 时间短：
    43票
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