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烙馍卷菜

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

烙馍卷菜是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对烙馍卷菜这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过烙馍卷菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的烙馍卷菜；制作烙馍卷菜的食材有：花椒粒,料酒,生抽,鸡精,白醋等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烙馍卷菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于烙馍卷菜在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
场景日常：
早餐
主食：
面食
人群：
白领
食材
步骤
1

面粉用一半开水调成棉絮状，再放入适量温水，揉成面团，软度跟耳朵差不多即可，用保鲜膜盖上饧半个小时

2

利用饧面的时间准备配菜，我做了酸辣土豆丝和青椒肉丝，再切些葱丝备用

3

面团饧好后擀长分成两份

4

按成饼状并擀成薄面片

5

平底锅不放油烧热后放入面饼，一边熟后翻另一面烙

6

两面都熟后揭起

7

我觉得烙的饼皮有点大了，就将饼皮切成4份

8

饼上刷少许甜面酱，放葱丝

9

铺一些土豆丝和青椒肉丝，将饼卷起来即可

10

我做的两张大饼皮可以做8个小春卷，可以吃喽

小贴士：
1、其实饼皮应该分成若干小剂子，擀成圆片再烙，我因为赶时间所以偷了个懒直接擀成两张饼皮了，亲们自己做时最好擀成小面片；2、面一定要揉软一点，我的有点干了；3、配菜可以根据自己的口味搭配，一般切丝的菜都比较适合，酸辣土豆丝配春饼是不错的选择哦
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    19票
  • 兴趣一般：
    33票
  • 很感兴趣：
    15票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    42票
  • 难度适中：
    29票
  • 制作简单：
    13票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    6票
  • 时间长度适中：
    49票
  • 时间短：
    22票
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