香烤秋刀鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香烤秋刀鱼这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过香烤秋刀鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香烤秋刀鱼;制作香烤秋刀鱼的食材有:豆豉酱,孜然粉,花生油,精盐,秋刀鱼等;只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香烤秋刀鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香烤秋刀鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
秋刀鱼洗净,打斜刀,用盐和豆豉酱腌制4小时以上。
烤盘铺锡纸,放入秋刀鱼180度烤制。
半熟时拿出刷油,再入烤箱烤5~10分钟。
翻面刷油再烤至油干鱼香。
撒少许孜然粉,再入烤箱烤5分钟。
装盘趁热撒上葱花。
食材:龙虾500克/葱2根/大蒜5粒/姜1块/干辣椒5个/香菜3根/麻椒20粒/盐适量/植物油适量/生抽10克/料酒10克/白糖2克/鸡精1克
食材:小龙虾500g/郫县豆瓣酱一勺/葱姜蒜适量/麻椒适量/辣椒适量/火锅底料一勺/香叶一片/八角一颗/鸡精适量/桂皮一小片/啤酒一罐
食材:小龙虾1500g/鹌鹑蛋1000g/香叶4片/桂皮适量/八角8颗/啤酒1罐/大蒜1个/甘草适量/豆瓣酱适量/干辣椒适量/干花椒适量/料酒适量/火锅底料半包
食材:小龙虾2.5/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白酒40克/姜片50克/八角2个/草果1个/桂皮10克/香叶一片/植物油200ml
食材:小龙虾500g/香葱4棵/果果辣5个/辣椒20个/花椒一汤匙/麻椒一汤匙/郫县豆瓣酱一汤匙/生抽2汤匙/大蒜一头/料酒一汤匙/蒜苔10根