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酸梅粥

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
1-2小时
用餐人数：
5-6人
菜谱简介

酸梅粥是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对酸梅粥这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过酸梅粥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酸梅粥；制作酸梅粥的食材有：粘米,腌制酸梅,冰片糖,糯米,赤小豆等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸梅粥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酸梅粥在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
熬
主食：
粥
功效：
通乳, 催乳, 下奶, 补钙, 补锌, 降低胆固醇, 提神, 补血, 暖宫, 利水消肿, 丰胸, 健脾, 健脾胃, 健脑益智, 健脑, 益智, 凉血, 抗疲劳, 去湿气, 增强记忆力
体质：
湿热质
症状：
骨质疏松/健忘/利尿/贫血/脾虚/水肿
食材
步骤
1

准备好材料，粘米与糯米洗净，泡20分钟；花生与红豆洗净，泡20分钟；

2

大煲里注入清水，水煮沸后，将米倒入；

3

再倒入花生与红豆；

4

最后倒入酸梅；

5

加盖大火重新煮沸后转中火；

6

煲1.5小时后，再放入冰片糖，待糖煲融化后，搅拌均匀；

7

即可装碗食用。

小贴士：
1.酸梅是自家腌制的，酸酸的味道，不错；2.大米要泡20分钟，水煮沸后才可放入大米；3.花生与红豆最好也事先泡发，煲的时候更容易煲软。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    19票
  • 兴趣一般：
    10票
  • 很感兴趣：
    30票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    14票
  • 难度适中：
    30票
  • 制作简单：
    45票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    20票
  • 时间长度适中：
    22票
  • 时间短：
    34票
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