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秘制臭豆腐

准备时间:
10-20分钟
制作时间:
30分钟-1小时
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

秘制臭豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对秘制臭豆腐这道菜的喜爱度达到91%,如果您也曾经做过秘制臭豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的秘制臭豆腐;制作秘制臭豆腐的食材有:青腐乳,蒜蓉酱,烧烤蘸料,豆腐,花生油等;只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的秘制臭豆腐,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于秘制臭豆腐在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
菜肴:
私房菜
加工工艺:
食材
步骤
1

豆腐洗净备用

2

将豆腐切成大小适中的方块

3

将青腐乳在盆中捣碎。

4

将切好的豆腐块码入盆中

5

一层层码好,注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜,放入冰箱里存放24小时。

6

将青腐乳汁倒入碗中,并挤些蒜蓉酱,搅拌均匀备用

7

盘内放入烧烤蘸料备用

8

电饼铛放油烧热

9

将发酵好的豆腐放入电饼铛中

10

一面煎至金黄色翻个煎至金黄色

11

将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中

12

再裹上烧烤蘸料

13

装盘即可食用

小贴士:
用油炸下豆腐味道更好
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    45
  • 兴趣一般:
    27
  • 很感兴趣:
    27
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    47
  • 难度适中:
    43
  • 制作简单:
    25
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    38
  • 时间长度适中:
    44
  • 时间短:
    43
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