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杂鱼酱油水

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

杂鱼酱油水是闽菜中的热门菜，也是去闽菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对杂鱼酱油水这道菜的喜爱度达到78%，如果您也曾经做过杂鱼酱油水这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的杂鱼酱油水；制作杂鱼酱油水的食材有：杂鱼,花生油,酱油,蒜,姜等；只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的杂鱼酱油水，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于杂鱼酱油水在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
闽菜, 海鲜
加工工艺：
煎/焖
食材
步骤
1

将鱼杀好，然后洗干净。

2

准备好葱姜蒜。

3

锅里放油。

4

鱼放下去煎，煎至两面金黄

5

煎好后，放入姜跟蒜，主要去除腥味。

6

放酱油，再加一碗水。其他调料都不用放。盖好锅盖焖。

7

出锅。照片不是很好看，忘记用相机拍。

小贴士：
焖的时候可以翻一下面，这样两面都可以入味。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    28票
  • 兴趣一般：
    14票
  • 很感兴趣：
    38票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    6票
  • 难度适中：
    24票
  • 制作简单：
    35票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    16票
  • 时间长度适中：
    32票
  • 时间短：
    5票
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