肉松酥饼

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准备食材

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将黄油软化到可以用刮刀压平的程度。

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加入糖粉

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用刮刀拌匀，这是为了下步打发黄油时，糖粉不会四处飞溅。

5

用电动打蛋器将黄油打蓬松，颜色变浅。

6

分次加入鸡蛋液

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每次都要将黄油和鸡蛋液打到完全融合。

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将低筋面粉过筛到碗中

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用刮刀稍微混合后，带一次性手套将面粉揉成面团。面团很软，不粘手，但是有一点点粘在碗上，到这个程度就可以了。

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在硅胶垫上撒少许面粉

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将面团搓成长条，分成小剂子

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每个小剂子10g

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搓圆、压扁

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放上肉松，包起来

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放在烤盘中，用手轻轻压扁

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刷上蛋黄液

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撒上黑芝麻

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烤箱170度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层。

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烘烤20分钟（喜欢硬脆口感的，可以延长烘烤时间到30分钟）

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成品图

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成品图

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肉松多多，味道很不错哦！