荷叶饼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对荷叶饼这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过荷叶饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的荷叶饼;制作荷叶饼的食材有:中筋粉,耐高糖酵母等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的荷叶饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于荷叶饼在哪里吃到,你也可以去试试;
材料都放入面包桶内
选择和面程序默认10分钟,直接按启动
面团和好后,面包机选择发酵程序,调至30分钟
发酵好的面团,用手指在中间戳个洞看发酵状态,四周不塌陷也不回缩就发酵好了
面团分割成8等份,盖上保鲜膜醒10分钟
取一个面团,擀成椭圆形
表面刷上油
对折
在对折的地方的中间用手捏出个小尖
用梳子在面上压出花型
放到蒸笼上
蒸锅放水放上蒸笼
开小火,15分钟左右
开大火蒸20分钟,时间到了关火焖5分钟掀锅,荷叶饼放入盘子可以上桌了
撰写制作步骤
撰写制作步骤
食材:小龙虾1000g/桂皮适量/八角适量/茴香适量/干辣椒适量/啤酒适量/蒜瓣适量/豆瓣酱适量/酱油适量
食材:小龙虾两斤左右/八角5个/香叶5片/桂皮1块/花椒适量(看个人喜欢/干辣椒适量/新鲜朝天椒适量(个人喜欢辣/大蒜6-10瓣/白芝麻适量/冰糖5-10颗
食材:小龙虾500g/香葱4棵/果果辣5个/辣椒20个/花椒一汤匙/麻椒一汤匙/郫县豆瓣酱一汤匙/生抽2汤匙/大蒜一头/料酒一汤匙/蒜苔10根
食材:小龙虾1000/郫县豆瓣酱1汤勺/花椒5g/八角2个/细香葱2根/干辣椒3个/麻椒10g/冰糖5块/食盐1/2勺/植物油2勺/香芹1/2根
食材:鲜活的小龙虾,盐,生姜,大蒜,葱段,八角,花角,辣椒,香叶,罗汉