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荷叶饼

菜谱简介

荷叶饼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对荷叶饼这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过荷叶饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的荷叶饼;制作荷叶饼的食材有:中筋粉,耐高糖酵母等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的荷叶饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于荷叶饼在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

材料都放入面包桶内

2

选择和面程序默认10分钟,直接按启动

3

面团和好后,面包机选择发酵程序,调至30分钟

4

发酵好的面团,用手指在中间戳个洞看发酵状态,四周不塌陷也不回缩就发酵好了

5

面团分割成8等份,盖上保鲜膜醒10分钟

6

取一个面团,擀成椭圆形

7

表面刷上油

8

对折

9

在对折的地方的中间用手捏出个小尖

10

用梳子在面上压出花型

11

放到蒸笼上

12

蒸锅放水放上蒸笼

13

开小火,15分钟左右

14

开大火蒸20分钟,时间到了关火焖5分钟掀锅,荷叶饼放入盘子可以上桌了

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撰写制作步骤

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撰写制作步骤

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    26
  • 时间长度适中:
    7
  • 时间短:
    15
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