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生巧克力

7分
61个人参与评论

制作时间：: 10分钟左右

菜谱简介

生巧克力是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对生巧克力这道菜的喜爱度达到84%，如果您也曾经做过生巧克力这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的生巧克力；制作生巧克力的食材有：淡奶油,麦芽糖,黑巧克力,黄油,朗姆酒等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的生巧克力，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于生巧克力在哪里吃到，你也可以去试试；

食材

淡奶油 140g
麦芽糖 18g
黑巧克力260g
黄油 10g
朗姆酒适量
可可粉适量

步骤

: 1
淡奶油和麦芽糖放锅内，煮至沸腾

: 2
另准备一个容器，放入切碎的黑巧，再将煮好的淡奶油倒入其中

: 3
搅拌至巧克力融化，如温度太低，可将容器坐浴在温水中搅拌

: 4
放入软化的黄油，再倒入适量朗姆酒

: 5
搅拌均匀

: 6
随后倒入容器内（容器事先铺好烘焙纸有利于凝固后的取出），密封好放入冰箱冷藏一夜

: 7
次日从冰箱取出，切小块

: 8
再裹上可可粉

: 9
成品

: 10
成品

: 11
成品

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综合评分：

1
2
3
4
5

制作兴趣：

不感兴趣：
32票
兴趣一般：
12票
很感兴趣：
24票

制作难度：

难度很大：
44票
难度适中：
37票
制作简单：
38票

制作时间：

时间太长了：
18票
时间长度适中：
37票
时间短：
14票

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