川味酥肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对川味酥肉这道菜的喜爱度达到96%,如果您也曾经做过川味酥肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的川味酥肉;制作川味酥肉的食材有:猪肉,鸡蛋,料酒,白糖,胡椒粉等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的川味酥肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于川味酥肉在哪里吃到,你也可以去试试;
猪肉500克。
去皮后切成粗条。
花椒用小火炒香,然后用擀面棒碾压。
放入切好的肉中。
加入料酒、盐、白糖、胡椒粉、辣椒粉。
戴上一次性手套用手抓匀,腌制30分钟。
取一个容器,放入鸡蛋、红薯粉、凉开水。
和匀后放入腌制好的猪肉中。
和匀。
加入面粉,和匀。
起油锅,油烧至七成热时开始炸酥肉。
炸至金黄色,捞出即可。
食材:小龙虾1000g/红99火锅底料150g/啤酒500ml
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:料酒适量/干辣椒适量/孜然适量/香菜适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/冰糖适量/花椒适量/八角适量/酱油适量/小龙虾1000g/肉桂适量/大葱适量/肉豆蔻适量/小葱适量/啤酒适量/茴香适量
食材:小龙虾1000/郫县豆瓣酱1汤勺/花椒5g/八角2个/细香葱2根/干辣椒3个/麻椒10g/冰糖5块/食盐1/2勺/植物油2勺/香芹1/2根
食材:小龙虾500克/油适量/盐5克/蒜6瓣/姜适量/大葱1根/洋葱适量/芹菜3根/红椒1个/海底捞小龙虾调料适量