黑椒牛肉卷是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对黑椒牛肉卷这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过黑椒牛肉卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的黑椒牛肉卷;制作黑椒牛肉卷的食材有:牛里脊,COOK100芝加哥牛排调料,蚝油,清水等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黑椒牛肉卷,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于黑椒牛肉卷在哪里吃到,你也可以去试试;
牛里脊洗净,切成厚约1厘米的大片
将适量的芝加哥牛排调料倒在肉片上
加少量清水,使调料分布得更均匀,能充分入味,然后在凉爽的地方静置一小时左右
腌好的牛肉片两片一组,叠在一起,放在锡纸上
从下向上卷成卷
用锡纸包裹好,两端轻轻拧上
将剩下的两片肉也如法炮制;空气炸锅200度,预热5分钟后,将牛肉卷放入炸篮中
20分钟后,拉出炸篮,打开锡纸,将蚝油和清水混合液用刷子均匀地刷在肉卷表面
将炸篮重新推进炸锅中,190度烤5分钟后出锅
配上焯过水的西兰花和胡萝卜块,牛肉卷切片食用
牛肉卷鲜嫩,蔬菜清脆
一起来做吧
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/料酒40克/姜片10克/八角2个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克
食材:小龙虾1000克/干辣椒50克/红辣椒100克/青椒100克/香葱段50克/姜片30克/大蒜片30克/麻辣香锅底料1包/啤酒330ml/酱油30ml
食材:小龙虾/洋葱/红辣椒/料酒/花椒粉(花椒)/十三香
食材:小龙虾650克/蛤蜊500克/黄瓜一条/大葱一根/洋葱250克/大蒜200克/生姜50克/红油豆瓣酱50克/麻辣底料50克/辣椒干20克/干花椒15克/卤料包10克/香葱6棵/灯笼青椒1个/白糖80克/白胡椒粉1克/菜籽油100克/啤酒500ml/高汤250ml/蚝油50克/鸡精8克/芝麻3克/香菜1棵/云南过桥米线100克
食材:小龙虾半斤/香叶适量/八角适量/桂皮适量/胖子麻辣鱼调料一勺/花椒适量/辣椒粒,微辣适量/姜片,蒜片适量/老酒半斤/大葱调味用,适量就可