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青菜烧牛肉

准备时间：
10分钟内
制作时间：
2小时以上
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

青菜烧牛肉是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对青菜烧牛肉这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过青菜烧牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的青菜烧牛肉；制作青菜烧牛肉的食材有：郫县豆瓣,山萘,老抽,老姜,干辣椒等；只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的青菜烧牛肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于青菜烧牛肉在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
热菜
菜系：
家常菜
加工工艺：
烧
功效：
补钙, 补铁, 补虚, 增高, 增肥, 补血, 健脾, 强筋健骨, 祛寒, 祛风散寒, 提高免疫力
体质：
阳虚质
症状：
骨质疏松/贫血/脾虚
食材
步骤
1

青菜洗净后切成宽约2厘米,长3厘米的块.

2

牛肉洗净后切为均匀的小块.

3

将准备的老姜,豆瓣,老抽,花椒,干辣椒,八角,山萘调配在一起.

4

锅内加入适量油烧烫.

5

转小火将配好的调料放进去炒两分钟左右至炒香.

6

再倒入牛肉转至中火炒两钟.

7

加入适量水再放入少许盐(有利于牛肉入味),烧开后转至小火.

8

牛肉烧个六七分粑(需要近一个半小时)放入青菜.

9

待青菜烧熟放入适量盐,味精.起锅后,撒上香菜.简直是香极了.

小贴士：
烧牛肉越麻辣越好吃.
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    23票
  • 兴趣一般：
    44票
  • 很感兴趣：
    23票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    8票
  • 难度适中：
    36票
  • 制作简单：
    17票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    21票
  • 时间长度适中：
    47票
  • 时间短：
    6票
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