酸汤牛肉片是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酸汤牛肉片这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过酸汤牛肉片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸汤牛肉片;制作酸汤牛肉片的食材有:牛肉片,香菇,辣椒酱,米醋,木耳等;只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸汤牛肉片,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸汤牛肉片在哪里吃到,你也可以去试试;
准备食材,芹菜丁 胡萝卜丁 葱姜蒜调味 不喜欢金针菇的可以换成香菇
剁椒酱必备
不喜欢吃金针菇的可以换成香菇和木耳
牛肉片,基本是瘦的,适合怕胖的妹妹和健身人士
增加酸味
胡萝卜丁 芹菜丁 葱姜蒜和剁椒酱下油锅抄香
加入酸菜翻炒几下后加水煮5分钟,加入适量盐和糖
关键步骤,将上一步的汤过滤,取汤汁后加入牛肉片 木耳和香菇炖煮,牛肉熟后就可以起锅了
撒入香葱和香菜,肉浸入蔬菜的清香,汤酸而不腻
适合寒冷的冬季
食材:小龙虾/洋葱/红辣椒/料酒/花椒粉(花椒)/十三香
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/料酒40克/姜片10克/八角2个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克
食材:小龙虾两斤/啤酒1罐/花椒1把/八角2个/桂皮1块/香叶2片/辣椒3根/火锅底料1块/郫县豆瓣1勺/良姜1块
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/大蒜40克/姜片10克/植物油200ml/豆瓣酱适量/火锅底料适量/鸡精15克
食材:小龙虾500克/油适量/盐5克/蒜6瓣/姜适量/大葱1根/洋葱适量/芹菜3根/红椒1个/海底捞小龙虾调料适量