老北京鸡肉卷是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对老北京鸡肉卷这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过老北京鸡肉卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的老北京鸡肉卷；制作老北京鸡肉卷的食材有：普通面粉,胡萝卜,黄瓜,生菜,料酒等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老北京鸡肉卷，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于老北京鸡肉卷在哪里吃到，你也可以去试试；
①面加温水，揉好静置20~30分。后切小块，擀成薄饼，放锅里烙（不要烙太久，脆了就不好卷了）②静置面的时间，鸡腿肉切条，加盐，酱油，料酒，淀粉，姜丝腌制。③黄瓜，胡萝卜，生菜，洗净，该切的切一下。
饼烙好后，锅里放多一些油，准备一碗面粉，把鸡腿肉沾上薄薄一层面粉放油里炸熟。
饼上涂酱，放1~2片生菜，放上喜欢的材料卷起来，yummy~yummy好好吃！
