蒜苗回锅是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蒜苗回锅这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过蒜苗回锅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蒜苗回锅;制作蒜苗回锅的食材有:猪后腿肉,蒜苗,菜油,花椒,豆豉等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒜苗回锅,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蒜苗回锅在哪里吃到,你也可以去试试;
猪肉切片,蒜苗切段(蒜叶切2厘米段,蒜白斜切5毫米段),姜切末,备用。
冷锅下油,油冒烟,下姜末、花椒、郫县豆瓣、豆豉爆香。
接着下猪肉翻炒,猪肉出油或者起窝了,下蒜苗翻匀。
然后放老抽、生抽、醋、糖,翻炒至蒜苗脱生即可起锅。
食材:小龙虾650克/蛤蜊500克/黄瓜一条/大葱一根/洋葱250克/大蒜200克/生姜50克/红油豆瓣酱50克/麻辣底料50克/辣椒干20克/干花椒15克/卤料包10克/香葱6棵/灯笼青椒1个/白糖80克/白胡椒粉1克/菜籽油100克/啤酒500ml/高汤250ml/蚝油50克/鸡精8克/芝麻3克/香菜1棵/云南过桥米线100克
食材:小龙虾2斤/大蒜1根/生姜5片/大蒜仔5个/花椒8g/味精适量/生抽2勺
食材:香叶4片/红辣椒10g/精盐适量/姜10g/花椒15g/八角2个/小龙虾1500g/大蒜10瓣/肉桂1段/花生油适量/啤酒2瓶/大葱10g
食材:小龙虾~/花椒 干辣椒~/八角 桂皮 香叶~/豆瓣酱 白酒~/姜片 蒜瓣 洋葱~/十三香 白芝麻~/黄瓜~
食材:麻辣香锅底料适量/料酒适量/花生油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/精盐少许/啤酒适量/姜适量