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香脆酥肉

制作时间：
10-30分钟
菜谱简介

香脆酥肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对香脆酥肉这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过香脆酥肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的香脆酥肉；制作香脆酥肉的食材有：猪里脊,香油,淀粉,面粉,花椒粉等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香脆酥肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于香脆酥肉在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

将肉切成细长条，然后将料酒，姜蒜，花椒粉，香料放进肉里。腌制一会把鸡蛋加入，然后加红薯淀粉，面粉，最后加一点清水，肉可以挂筷就可以了。

2

倒入小半锅菜籽油加热，烧开后，关火，冷却一下再次加热，菜籽油烧开才没有味道哦

3

油温七成左右，肉下去有泡子起来就可以下肉了

4

肉酥脆就可以捞出沥油

5

再次大火烧开，倒入酥肉复炸一下，一分钟左右，外皮会比较香脆

6

装盘

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  • 制作时间：
  • 时间太长了：
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  • 时间长度适中：
    9票
  • 时间短：
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