香煎青鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对香煎青鱼这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过香煎青鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的香煎青鱼；制作香煎青鱼的食材有：青鱼,植物油,花椒粉等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香煎青鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于香煎青鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
新鲜的青鱼清除鱼鳞和内脏，洗净
用锋利的刀切去头部，沿脊骨片成两片
在两面均匀地撒上细盐和花椒粉，在阴凉的地方晾干半天
热锅热油，小火，将鱼的两面扑少许干粉后，放入平底不粘锅内。如果鱼皮两面都已经晾干不黏手了，就不用扑面粉了
一面煎到半熟后，翻面，继续小火煎
两面都煎熟就可以了
香香Q弹的鱼皮最后整片吃掉
细节图
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