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烤鱼干

7.2分
48个人参与评论

制作时间：: 30~60分钟

菜谱简介

烤鱼干是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对烤鱼干这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过烤鱼干这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的烤鱼干；制作烤鱼干的食材有：扒皮鱼,料酒等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烤鱼干，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于烤鱼干在哪里吃到，你也可以去试试；

食材

扒皮鱼 1000克
料酒少许

步骤

: 1
鲜扒皮鱼去皮洗干净

: 2
沿着中间鱼刺把肉取下来，在肉这一面用刀横竖剁碎

: 3
加盐，糖，料酒拌均匀放冰箱冷藏一个小时

: 4
锡纸上抹油或者鱼身抹油后放烤箱上下火150

: 5
烤制过程

: 6
烤到不能变形时取出去除锡纸，放烤架上烤十分钟左右，火不要太大，以免烤糊，表面需要抹一点油

: 7
成品

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综合评分：

1
2
3
4
5

制作兴趣：

不感兴趣：
13票
兴趣一般：
48票
很感兴趣：
42票

制作难度：

难度很大：
24票
难度适中：
34票
制作简单：
17票

制作时间：

时间太长了：
16票
时间长度适中：
26票
时间短：
34票

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