鸡肉煲是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鸡肉煲这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过鸡肉煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鸡肉煲;制作鸡肉煲的食材有:鸡肉,土豆,老豆腐,洋葱,豆芽等;只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡肉煲,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鸡肉煲在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡肉先冷水下锅焯一下
豆腐和豆芽也先焯水
土豆切块
热锅倒油,油热下葱姜蒜茴香桂皮
然后下鸡肉炒炒
翻炒一分钟后下老抽上色,然后翻炒均匀,加冷水没过鸡肉,放两粒冰糖。等水烧开
水开后加入豆腐土豆洋葱。再倒适量的生抽,把豆芽放进去
煮到水差不多干了,加适量盐和鸡精调味
食材:龙虾1000g/香菜100g/八角1个/花椒10g/生抽适量/麻辣酱适量/料酒适量
食材:小龙虾1000g/植物油适量/鸡精少量/香葱50g/姜片8片/料酒2勺/辣椒粉适量/花椒一小把/八角2个/草果1个/桂皮适量/小茴香适量/白芷适量/香叶5片/陈皮适量/生抽适量/老抽适量
食材:小龙虾1000/郫县豆瓣酱1汤勺/花椒5g/八角2个/细香葱2根/干辣椒3个/麻椒10g/冰糖5块/食盐1/2勺/植物油2勺/香芹1/2根
食材:花椒5克/麻椒5克/干辣椒段10克/糖蒜40克/大蒜18克/白芝麻2克/冰糖20克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油58ml/小龙虾500g/酱油5
食材:龙虾/葱姜蒜/干辣椒,红辣椒/豆瓣酱/料酒/生抽/火锅底料点点/花椒