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茶树菇炖鸡汤

准备时间：
10分钟内
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

茶树菇炖鸡汤是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对茶树菇炖鸡汤这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过茶树菇炖鸡汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的茶树菇炖鸡汤；制作茶树菇炖鸡汤的食材有：茶树菇,鸡肉,精盐,姜等；只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茶树菇炖鸡汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于茶树菇炖鸡汤在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
煲/炖
人群：
老年人
功效：
补钙, 补虚, 增高, 增肥, 补中益气, 健脾, 健脾胃, 提高免疫力
症状：
骨质疏松/脾虚
食材
步骤
1

锅内水烧开后加入鸡肉焯水

2

煮至鸡肉变色

3

鸡肉冲洗干净，姜切片，干茶树菇泡发备用

4

砂锅内加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、和姜片大火烧开，转小火煲30小时。

5

加入茶树菇继续煲30分钟

6

加入盐调味即可享用

小贴士：
焯水，这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开，将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    33票
  • 兴趣一般：
    32票
  • 很感兴趣：
    8票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    42票
  • 难度适中：
    22票
  • 制作简单：
    41票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    16票
  • 时间长度适中：
    25票
  • 时间短：
    11票
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