香酥炸鸡翅是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香酥炸鸡翅这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过香酥炸鸡翅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香酥炸鸡翅;制作香酥炸鸡翅的食材有:鸡翅,白胡椒粉,鸡蛋,辣椒粉,面粉等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香酥炸鸡翅,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香酥炸鸡翅在哪里吃到,你也可以去试试;
翅中洗干净控干水分,用牙签在翅中上扎尽量多的小孔,以便于翅中入味
翅中里加入盐,胡椒粉,辣椒粉,糖搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制2个小时或以上
翅中先放入面粉中裹均匀,再放入鸡蛋液中,沾满鸡蛋液的翅中再放到面粉中裹一圈
裹好的翅中放入盘中待用
锅内倒入豆油,烧至8成热后放入裹好的翅中,炸至金黄后捞出
大火将锅内的油滚开后再次放入翅中,大火再炸一会,以翅中的颜色变为更深一点的金黄色为准,捞出控油即可了
食材:剁椒片2勺/花椒粒1勺/蒸鱼豉油2勺/蒜末适量/香叶适量/鸡精适量/蒜苔15g/小龙虾1000g/花生油4-5勺/大葱1小碗/啤酒1瓶/豆瓣酱3勺/姜适量/白糖适量/香菜适量
食材:小龙虾1000g/大葱一颗/大蒜一头/花椒少许/红辣椒若干/老抽少许
食材:小龙虾2斤/啤酒1罐/辣椒20个/白糖1勺/麻椒适量/桂皮2节/陈皮适量/香叶5片/小茴香适量/草果一个/料酒适量/芝麻适量/蒸鱼豉油一勺
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:小龙虾1000g/麻辣底料100g/生抽8g/蚝油3g/米酒30g/大蒜籽5g