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海鲜味增汤

制作时间:
10分左右
菜谱简介

海鲜味增汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对海鲜味增汤这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过海鲜味增汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的海鲜味增汤;制作海鲜味增汤的食材有:豆腐,海带,鱿鱼须,金针菇,鱼丸等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的海鲜味增汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于海鲜味增汤在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

准备好各种材料。海带我用的是干海带泡发的,剩了些紫菜碎也用在里面了

2

金针菇去根焯水,豆腐切小块焯水,鱿鱼须洗净,焯水到半熟,沥净备用。如果鱿鱼须根部太粗,可用刀剖开一半,不切断,形成“丫”形,比较容易熟

3

清水中煮海带,3-5分钟。我用的海带偏薄,如果是厚的海带,最好多煮一会儿或者提前蒸好备用

4

根据容易熟的程度,下入鱼丸、金针菇,豆腐、胡萝卜,煮至八成熟

5

把味噌放到滤网中,将滤网浸入汤汁,用筷子搅拌使味噌溶解后,加入味醂拌匀。我用的欣和的罐装味增酱。

6

煮沸后关火,将鱿鱼须倒入,片刻即成

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  • 制作简单:
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  • 制作时间:
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    27
  • 时间长度适中:
    46
  • 时间短:
    21
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