双葱爆羊肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对双葱爆羊肉这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过双葱爆羊肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的双葱爆羊肉;制作双葱爆羊肉的食材有:羊肉或羊排,大葱,洋葱,干辣椒,花椒等;只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的双葱爆羊肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于双葱爆羊肉在哪里吃到,你也可以去试试;
这次用的是内蒙古小羊排,洗净切块
双葱切好备用
羊肉冷水下锅,水开后除去血沫,盛出备用
锅热后放油,加入干辣椒,花椒,爆香后加入大蒜和姜片,翻炒几下加入羊排继续翻炒,待底油和羊排翻炒均匀后加入少量白酒
加白酒后继续翻炒,羊肉熟了以后就可以加入开水,焖炖五分钟
最后放盐,加入双葱,翻炒一分钟就可以出锅了
成品,这次做好后在锅里焖了会,品相不好了
食材:干辣椒适量/鲜麻椒适量/葱姜蒜适量/香叶适量/八角适量/小龙虾1000g/花生油适量/精盐适量
食材:小龙虾/豆瓣酱/蚝油/啤酒/葱姜蒜/桂皮/花椒/干辣椒/朝天椒/青椒/紫苏叶/鸡精
食材:小龙虾1000g/菜籽油100g/盐适量/姜片适量/大蒜5瓣/花椒30粒/八角2个/二荆条辣椒5个/郫县豆瓣酱1勺/生抽15ml/鸡精少许/大葱适量/干辣椒50g/清水100g
食材:小龙虾1000克/土豆2个/清水2碗/豆瓣酱50克/料酒20克/八角2个/花椒3克/麻椒3克/香叶2片/陈皮2片/酱油15克/蚝油15克/干辣椒1大把/大蒜10克/姜片4片
食材:小龙虾2斤/花椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/植物油200ml/白糖50/火锅料红99200/生抽100/豆瓣酱100/八角2