果味双皮奶是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对果味双皮奶这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过果味双皮奶这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的果味双皮奶;制作果味双皮奶的食材有:鲜牛奶、淡奶油、加蛋清、绵白糖,芒果、蜜豆任意水果等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的果味双皮奶,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于果味双皮奶在哪里吃到,你也可以去试试;
配料:鲜牛奶、淡奶油、蛋清、绵白糖、芒果、蜜豆
500克鲜牛奶,加少许淡奶油和绵白糖。
搅拌加热,但不要等到沸腾即关火。
将热牛奶倒入容器中,待凉起奶皮儿。
凉后的牛奶,用牙签破口将里面的牛奶倒回锅中,但要保留好顶层的奶皮和少许的牛奶。
倒回的牛奶加入打匀的蛋清液(两个鸡蛋),搅拌均匀。
过滤,去除杂质和奶沫。
重新延边倒回容器中,原来的奶皮儿会浮起来。
用保鲜膜封口,上锅蒸5-10分钟。开盖放凉后加入冰箱冷藏。
芒果切丁备用。
冷藏好的双皮奶加入自己喜欢的芒果、蜜豆??就生成了!