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果味双皮奶

菜谱简介

果味双皮奶是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对果味双皮奶这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过果味双皮奶这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的果味双皮奶;制作果味双皮奶的食材有:鲜牛奶、淡奶油、加蛋清、绵白糖,芒果、蜜豆任意水果等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的果味双皮奶,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于果味双皮奶在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

配料:鲜牛奶、淡奶油、蛋清、绵白糖、芒果、蜜豆

2

500克鲜牛奶,加少许淡奶油和绵白糖。

3

搅拌加热,但不要等到沸腾即关火。

4

将热牛奶倒入容器中,待凉起奶皮儿。

5

凉后的牛奶,用牙签破口将里面的牛奶倒回锅中,但要保留好顶层的奶皮和少许的牛奶。

6

倒回的牛奶加入打匀的蛋清液(两个鸡蛋),搅拌均匀。

7

过滤,去除杂质和奶沫。

8

重新延边倒回容器中,原来的奶皮儿会浮起来。

9

用保鲜膜封口,上锅蒸5-10分钟。开盖放凉后加入冰箱冷藏。

10

芒果切丁备用。

11

冷藏好的双皮奶加入自己喜欢的芒果、蜜豆??就生成了!

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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    13
  • 兴趣一般:
    32
  • 很感兴趣:
    8
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    6
  • 难度适中:
    9
  • 制作简单:
    45
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    49
  • 时间长度适中:
    31
  • 时间短:
    30
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