下酒花生是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对下酒花生这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过下酒花生这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的下酒花生；制作下酒花生的食材有：花生米,花生油,干辣椒,花椒,五香粉等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的下酒花生，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于下酒花生在哪里吃到，你也可以去试试；
选择比较饱满大小均等的花生米
花生米放清水泡4小时泡开
花生米去皮衣吸干水后放冰箱冷冻半天，有时间的话可以把花生掰
冷冻的花生米取出稍微解冻
锅内放花生油加热至三成热，放入冷冻过的花生米小火慢慢炸
炸至表面微微发黄捞出
再一次把花生倒入油锅中火快速复炸一遍
表面全部金黄捞出
倒出锅内剩余的油，留一点底油，放入干辣椒和花椒煸香，红辣椒可根据自己的喜好切段或丝
倒入炸好的花生米，翻炒约3分钟
起锅前撒入盐、糖和五香粉
放凉味道绝佳
食材：小龙虾1000g/麻椒5g/辣椒30g/蚝油适量/白砂糖适量/料酒适量/甜面酱适量/鸡精少许
食材：小龙虾半斤/干辣椒/小米辣/花椒/郫县豆瓣/姜、蒜/香料/紫苏叶/啤酒1支
食材：小龙虾2斤/啤酒1罐/辣椒20个/白糖1勺/麻椒适量/桂皮2节/陈皮适量/香叶5片/小茴香适量/草果一个/料酒适量/芝麻适量/蒸鱼豉油一勺
食材：小龙虾1000g/麻辣底料100g/生抽8g/蚝油3g/米酒30g/大蒜籽5g
食材：小龙虾4斤/花椒25克/干辣椒60克/大蒜40克/白芝麻20克/啤酒1瓶/生姜1块/八角4克/肉蔻5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml/小茴香籽10克/味精1勺/黄瓜3根/青椒4个/红油豆瓣酱2大勺
