日式鸡蛋卷是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对日式鸡蛋卷这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过日式鸡蛋卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的日式鸡蛋卷;制作日式鸡蛋卷的食材有:洋葱,胡萝卜,鸡蛋,黑胡椒粉等;只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的日式鸡蛋卷,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于日式鸡蛋卷在哪里吃到,你也可以去试试;
胡萝卜、洋葱去皮,切丁,葱也切碎
打鸡蛋,打匀之后过滤一下,滤掉打不开的系带和部分卵黄膜,得到细腻的蛋液
将切好的蔬菜放入蛋液中,再加入胡椒和盐拌匀
现在开始摊鸡蛋,锅加热,并在锅底刷上一层油,当温度足够时倒入少量蛋液并在锅中均匀的晃开,切记,这时要用小火,不然可能会出现蛋饼下面糊掉上面却还没凝固的状况。待到蛋液完全成为固体时,用锅铲从蛋饼的一边卷起,卷到一半时将蛋饼向后拖,空出位置继续倒蛋液,待其凝固和之前的蛋饼融合之后继续卷,继续拖,重复上面的步骤,直到蛋液全部倒完为止
卷好的鸡蛋卷拿出来切开就可以吃了
味道很好哦!
食材:小龙虾2斤
食材:小龙虾/葱丝适量/姜丝适量/蒜丁适量/辣椒适量/麻椒适量/白醋适量/料酒适量/麻辣花生适量
食材:小龙虾500g/火锅底料30g/豆瓣酱30g/花椒粒适量/干辣椒适量/洋葱适量/大蒜适量/老姜适量/白糖适量/料酒适量
食材:小龙虾2斤/花椒25/麻椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/桂皮5克/香叶5克/植物油200ml/料酒半碗/紫苏适量
食材:葱段3段/郫县丹丹豆瓣酱两勺/香叶几片/料酒两勺/鸡精两勺/植物油一大勺/芹菜若干/花椒20g/八角少许/小龙虾500/肉桂少许/啤酒200毫升/姜3片/白糖适量/柿子椒30g