烧鱼头是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对烧鱼头这道菜的喜爱度达到78%,如果您也曾经做过烧鱼头这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的烧鱼头;制作烧鱼头的食材有:鱼头,味极鲜酱油,红烧汁,料酒等;只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烧鱼头,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于烧鱼头在哪里吃到,你也可以去试试;
葱姜蒜切好备用。
鱼头洗净切成两半。
锅里油热加入葱姜蒜爆香。
放入鱼头小火煎一下,翻面煎一下。
加入适量水,加入味极鲜酱油。
加入料酒。
加入红烧汁。
加入适量盐中大火煮至汤汁浓稠即可。
食材:小龙虾1000克/干辣椒50克/红辣椒100克/青椒100克/香葱段50克/姜片30克/大蒜片30克/麻辣香锅底料1包/啤酒330ml/酱油30ml
食材:小龙虾两斤/洋葱一小个/辣椒三两/花椒二两/啤酒一罐/大蒜,大葱,姜适量/食盐适量
食材:小龙虾15只/姜片适量/蒜瓣10个/老干妈辣酱1勺/香锅辣酱1勺/蚝油1勺/大酱1勺
食材:蒜子4颗/香叶2片/鲜辣酱2汤匙/鸡精适量/干辣椒壳适量/葱花适量/辣椒油2汤匙/花椒15粒/八角2个/小龙虾2斤/姜5片
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/大蒜40克/姜片10克/植物油200ml/豆瓣酱适量/火锅底料适量/鸡精15克