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韭香鱿鱼须

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

韭香鱿鱼须是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对韭香鱿鱼须这道菜的喜爱度达到88%，如果您也曾经做过韭香鱿鱼须这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的韭香鱿鱼须；制作韭香鱿鱼须的食材有：新鲜鱿鱼须,红椒,耗油,料酒,香油等；只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韭香鱿鱼须，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于韭香鱿鱼须在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炒
人群：
白领
食材
步骤
1

鲜鱿鱼须适量，红椒切粗丝，韭菜切段，葱切丝备用。

2

鱿鱼须入沸水中快速焯水，放入冷盐水中浸泡。

3

锅热油，放入鱿鱼须爆炒，依次烹入蚝油、海鲜醋（可用米醋代替）、料酒和适量盐大火翻炒。

4

加入葱丝和少量生抽，放入韭菜和红椒丝略炒，滴入香油，出锅。

小贴士：
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
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  • 兴趣一般：
    12票
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  • 制作难度：
  • 难度很大：
    24票
  • 难度适中：
    42票
  • 制作简单：
    30票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    34票
  • 时间长度适中：
    48票
  • 时间短：
    23票
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