麻辣十三香龙虾是川菜中的热门菜,也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对麻辣十三香龙虾这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过麻辣十三香龙虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣十三香龙虾;制作麻辣十三香龙虾的食材有:老干妈豆豉酱,料酒,辣椒粉,十三香,鸡粉等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣十三香龙虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣十三香龙虾在哪里吃到,你也可以去试试;
龙虾用刷子刷干净,老干妈豆豉酱剁碎(可用豆瓣酱,我是家里没有了,所以用了这个)。
锅中倒油,烧热,放入豆豉酱,花椒,辣椒粉,小火煸出红油。
放入洗干净的龙虾,翻炒片刻。
加入适量的料酒和水以及姜。
放入盐,白糖,鸡粉,十三香。
大火煮开后,转中火煮至入味,再少许地收一下汁。