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腐竹木耳

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

腐竹木耳是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对腐竹木耳这道菜的喜爱度达到97%，如果您也曾经做过腐竹木耳这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的腐竹木耳；制作腐竹木耳的食材有：干腐竹,干木耳,生抽,蚝油,红椒等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的腐竹木耳，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于腐竹木耳在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜, 素菜
加工工艺：
炒
食材
步骤
1

木耳与腐竹浸泡发透，腐竹切段，大蒜切片，红椒切菱形块，香芹切小段。

2

锅中放油，下蒜片爆香。

3

把木耳与腐竹全部倒入锅中翻炒。

4

炒匀后，调入适量盐与糖。

5

少许生抽增色提鲜。

6

少许蚝油提鲜味。

7

临出锅前把香芹和红椒加入锅中。

8

大火炒匀，即可出锅。

小贴士：
1.腐竹用清水浸泡发透，炒起来才容易入味。2.喜辣的朋友可随个人喜欢加入少许辣椒提味。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    26票
  • 兴趣一般：
    18票
  • 很感兴趣：
    41票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    49票
  • 难度适中：
    30票
  • 制作简单：
    25票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    19票
  • 时间长度适中：
    15票
  • 时间短：
    15票
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