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秘制酥鱼

准备时间：
1-2小时
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
6人以上
菜谱简介

秘制酥鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对秘制酥鱼这道菜的喜爱度达到97%，如果您也曾经做过秘制酥鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的秘制酥鱼；制作秘制酥鱼的食材有：陈醋,老抽,鲫鱼,白砂糖,大葱等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的秘制酥鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于秘制酥鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
私房菜
加工工艺：
蒸
人群：
儿童
节气：
春季
食材
步骤
1

准备好原料鲫鱼、葱姜、老抽、陈醋。

2

洗好的鲫鱼。

3

葱切段、姜切块。

4

将鱼码放一层，放入部分葱姜。

5

倒入部分老抽、陈醋，撒上一些白糖。

6

因鱼多，照4、5步骤一共码放三层。

7

码放完，中火蒸制40分钟。

8

出锅，装盘，美味酥鱼完成了。

小贴士：
1、鱼鳞可不用刮，酥制后都可以吃的。2、每码一层料撒上的要均匀，可以更好入味。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    38票
  • 兴趣一般：
    22票
  • 很感兴趣：
    15票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    42票
  • 难度适中：
    42票
  • 制作简单：
    13票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    42票
  • 时间长度适中：
    31票
  • 时间短：
    32票
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