白灼腐竹是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对白灼腐竹这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过白灼腐竹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的白灼腐竹;制作白灼腐竹的食材有:腐竹,大蒜,生抽等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的白灼腐竹,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于白灼腐竹在哪里吃到,你也可以去试试;
这就是英德英西峰林走廊的腐竹,当地的特产,比普通的腐竹要薄一些。
锅里烧水,水沸腾后下腐竹煮个五、六分钟后捞起,撕小块放碗里。我这腐竹比较薄,加上做的时候孩子已经放学回家了,忙着没有泡,建议大家做的时候用水泡发一下,泡发后的腐竹,只需要焯两分钟就可以捞起。
捞起装盘的腐竹。
大蒜三瓣,拍破,与生抽混和在一个小碗里。葱切葱丝后冷水浸泡几分钟,这样葱丝的形态会很漂亮。
锅里烧油,油温九成热时关火。
热油泼入装了生抽和大蒜的碗里,用筷子混和搅拌一下。
趁热将生抽蒜油浇淋在腐竹上。
撒上葱丝,一盘白灼腐竹就做好啦。不需要其他调味品,尽享最纯正的美味。
食材:小龙虾1000g/大葱段适量/八角 大料 花椒适量/魔芋200g/洋葱一个(小)/酸菜100g/泡辣椒适量/辣椒适量/干辣椒适量
食材:干辣椒大半碗/蒜瓣6个/龙虾一斤/姜一大块
食材:小龙虾500g/火锅底料30g/豆瓣酱30g/花椒粒适量/干辣椒适量/洋葱适量/大蒜适量/老姜适量/白糖适量/料酒适量
食材:小龙虾1000g/大蒜5个/生姜1个/大葱1支/小葱适量/小米椒6个/白砂糖1勺/桂皮1片/老抽2勺/香叶5片/大料6颗/干辣椒50g/花椒粒40g/生抽1勺/花雕酒5勺/黄豆酱1勺/豆瓣酱1勺
食材:小龙虾500g/姜片5片/蒜末1头/啤酒1罐/香叶5片/大料4个/辣椒5个/麻辣香锅料1袋