芦蒿炒咸肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对芦蒿炒咸肉这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过芦蒿炒咸肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的芦蒿炒咸肉;制作芦蒿炒咸肉的食材有:芦蒿,自制咸肉,芥花油,葱姜,食盐等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芦蒿炒咸肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于芦蒿炒咸肉在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好芦蒿和自制咸肉
咸肉切细条,用清水浸泡15分钟再清洗干净
刚买来的新鲜芦蒿,摘去老埂和尾叶
摘小段洗净后,用2小勺食盐腌制5~10分钟
锅热后,倒入芥花油,煸香葱姜
放入咸肉
炒变色后滴入少许清水煮至3~5分钟后盛起
重新倒油,放入芦蒿
滴少许清水,大火翻炒
炒至全部变色后放入咸肉
翻炒均匀,撒少许鸡精关火
盛入碗中
食材:龙虾500克/葱2根/大蒜5粒/姜1块/干辣椒5个/香菜3根/麻椒20粒/盐适量/植物油适量/生抽10克/料酒10克/白糖2克/鸡精1克
食材:小龙虾2斤/花椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/植物油200ml/白糖50/火锅料红99200/生抽100/豆瓣酱100/八角2
食材:小龙虾/郫县豆瓣酱/小米辣/干辣椒/葱姜蒜/花椒 麻椒/香叶/桂皮 大料 肉蔻 丁香 草果/白酒/白醋
食材:料酒适量/干辣椒适量/孜然适量/香菜适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/冰糖适量/花椒适量/八角适量/酱油适量/小龙虾1000g/肉桂适量/大葱适量/肉豆蔻适量/小葱适量/啤酒适量/茴香适量
食材:小龙虾800g