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草莓奶酪慕斯

制作时间:
1小时以上
菜谱简介

草莓奶酪慕斯是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对草莓奶酪慕斯这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过草莓奶酪慕斯这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的草莓奶酪慕斯;制作草莓奶酪慕斯的食材有:鸡蛋,橙汁,面粉,奶油奶酪,草莓等;只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的草莓奶酪慕斯,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于草莓奶酪慕斯在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

将蛋白和蛋黄分开

2

将橙汁、油及30g糖混合

3

筛入面粉,混合均匀

4

放入蛋黄,切拌均匀

5

将蛋白干性打发

6

将打好的蛋白和蛋黄糊混合

7

放入模具,入烤箱50分钟150度

8

草莓洗净

9

捣成草莓酱

10

混入QQ糖,糖,柠檬汁

11

奶油奶酪隔热水打至顺滑

12

淡奶油打至六分发

13

将奶油奶酪和淡奶油及草莓糊混合

14

放入蛋糕胚

15

放入草莓

16

倒入慕斯酱,再放入另一块较小蛋糕胚

17

将慕斯酱倒满抹平,放冰箱凝固

18

QQ糖溶化

19

倒入制作果冻层,放冰箱凝固

20

用热毛巾在模具旁捂一下脱模

21

用巧克力和草莓装饰

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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    31
  • 兴趣一般:
    46
  • 很感兴趣:
    11
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    18
  • 难度适中:
    26
  • 制作简单:
    13
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    41
  • 时间长度适中:
    23
  • 时间短:
    19
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