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喜羊羊蛋糕

制作时间:
1小时以上
菜谱简介

喜羊羊蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对喜羊羊蛋糕这道菜的喜爱度达到67%,如果您也曾经做过喜羊羊蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的喜羊羊蛋糕;制作喜羊羊蛋糕的食材有:鸡蛋,低粉,葡萄籽油,牛奶,白砂糖等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的喜羊羊蛋糕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于喜羊羊蛋糕在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

蛋白蛋黄分开。将蛋黄中加入25g砂糖打匀,分别、分次加入牛奶和葡萄籽油打至乳化

2

所有粉类一起过筛加入

3

搅拌成光滑面糊

4

蛋白加少许盐和柠檬汁(或塔塔粉)打至大泡后分三次加入白砂糖45g,打发。

5

打好的蛋白一半加入蛋黄糊中切拌均匀,再倒入到余下的蛋白中切拌均匀

6

将蛋糕糊入模,震出气泡,放入提前预热好的烤箱中,170°烤50~60分钟

7

烤好的蛋糕倒扣晾凉、脱模,均分成3份

8

淡奶油加适量糖打发,取一少部分加入切碎的黑樱桃罐头搅拌均匀做蛋糕的夹层

9

用白色奶油薄薄一层抹面

10

用牙签在表面按图画出喜羊羊的轮廓线条,巧克力碎装裱花袋中隔水融化,剪小口,按事先画好的线条描画轮廓

11

白色头发部分用圆形花嘴

12

其他颜色分别用少许食用色素调成,添入其中就好,最后将四周表贝壳花边,撒少许彩色糖珠即可

13

完成

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  • 时间长度适中:
    14
  • 时间短:
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