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冰糖排骨

准备时间：
10分钟内
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

冰糖排骨是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对冰糖排骨这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过冰糖排骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的冰糖排骨；制作冰糖排骨的食材有：生抽,冰糖,排骨等；只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的冰糖排骨，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于冰糖排骨在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炖
疾病：
骨折(简介), 阴虚火旺(简介), 直肠炎(简介)
食材
步骤
1

排骨，冰糖，生抽

2

冰糖

3

锅里放点水 放入冰糖煮开

4

煮成糖浆

5

放入排骨炒糖色

6

放适量水，生抽

7

大火焖煮

8

移到砂锅焖煮 先大火烧开 改小火砂锅小火炖出来的肉特别香

9

小火慢炖至快收汁，滴几滴老抽，色泽会深些炖至收汁即可

10

冰糖排骨

小贴士：
起锅前滴几滴老抽，色泽会深些
营养信息（100克）
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综合评分：
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  • 兴趣一般：
    44票
  • 很感兴趣：
    27票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    46票
  • 难度适中：
    37票
  • 制作简单：
    47票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    36票
  • 时间长度适中：
    20票
  • 时间短：
    15票
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