宫保山药是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对宫保山药这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过宫保山药这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的宫保山药;制作宫保山药的食材有:糖,白醋,番茄酱,花生,花生油等;只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的宫保山药,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于宫保山药在哪里吃到,你也可以去试试;
山药去皮,切丁,用水浸泡防止其氧化变色。
花生洗净
放微波炉内高火打1分钟,搅拌一下,再高火打1分钟。
放凉后去皮,备用。
准备葱姜蒜。
锅烧热,倒少许油,放一小撮花椒,爆香。
用锅铲铲出花椒
放入山药丁和葱姜蒜,翻炒至山药丁颜色中间没有白点。
倒入适量番茄酱
放一汤匙自制的辣椒酱,翻炒出香味。
放一勺糖、少许味精。
倒入花生,翻炒均匀即可出锅装盘了。
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:小龙虾500克/油适量/盐5克/蒜6瓣/姜适量/大葱1根/洋葱适量/芹菜3根/红椒1个/海底捞小龙虾调料适量
食材:小龙虾半斤/干辣椒/小米辣/花椒/郫县豆瓣/姜、蒜/香料/紫苏叶/啤酒1支
食材:小龙虾1000g/大葱段适量/八角 大料 花椒适量/魔芋200g/洋葱一个(小)/酸菜100g/泡辣椒适量/辣椒适量/干辣椒适量
食材:小龙虾2.5/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白酒40克/姜片50克/八角2个/草果1个/桂皮10克/香叶一片/植物油200ml