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糟溜三白

制作时间:
30-45分钟
菜谱简介

糟溜三白是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对糟溜三白这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过糟溜三白这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的糟溜三白;制作糟溜三白的食材有:冬笋,鸡胸肉,卤水豆腐,糟卤,淀粉等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的糟溜三白,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于糟溜三白在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

原料:冬笋 半支 鸡胸肉一块 卤水豆腐一盒

2

冬笋去壳去老的部分取一半待用,鸡胸肉取一半待用,豆腐去壳取出

3

卤水豆腐竖的当中切一刀,然后切片(如图)

4

冬笋当中一切二,然后切片

5

鸡胸肉切片,加入盐糟卤淀粉水捏匀

6

锅中烧开水,入豆腐片焯一下

7

捞出

8

水再开,入冬笋片焯一下

9

捞出

10

锅上火药加热,倒入适量油,倒入鸡胸肉片煸炒

11

全部变色后盛出

12

锅起净,倒入高汤

13

加入焯过水的豆腐片和冬笋片煮开,加盐糖调味,转中火二三分钟

14

加入鸡肉片煮开,加入糟卤煮开,水淀粉勾芡盛出

15

--

小贴士:
1、这个菜是我在网上学糟溜鱼片时,顺便看到的,觉得很好,立马晚上就做着吃了,家人都非常喜欢吃|2、后来我在网上又查了一下,糟溜三白不一定非要这几样东西的搭配,可以用鱼片、竹笋、山药啥的,只要是白色的就可以|3、我用的这三样,现在市场上很容易买到,而且营养价钱也很不错|4、这个菜豆腐相当好吃,有了糟卤的味道还结合了冬笋鸡肉的鲜,非常入味开胃,而且热乎乎的,吃着很舒服|5、鸡胸肉的蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用|6、豆腐富含钙质,对人体很有好处|7、冬笋纤维素含量高,而且又嫩又鲜,美味又营养|8、做起来非常简单,有兴趣的话不妨学着做一下吧
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综合评分:
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    29
  • 兴趣一般:
    14
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    19
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    19
  • 难度适中:
    22
  • 制作简单:
    20
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    42
  • 时间长度适中:
    9
  • 时间短:
    17
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