菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

风吹肉

制作时间：
1小时以上
菜谱简介

风吹肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对风吹肉这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过风吹肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的风吹肉；制作风吹肉的食材有：猪肉,牛肉,大鸡腿,白酒,酱油等；只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的风吹肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于风吹肉在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下酒菜
食材
步骤
1

肉洗净擦干，

2

用白酒、花椒、酱油和大量的盐抹遍表面（不要怕咸，吃之前可以泡掉的，盐少了容易坏）

3

放入大玻璃盆里盖上盖子或蒙上保鲜膜，放入冰箱腌1周以上；期间每隔一两天就拿出来翻一下面

4

1周以后从冰箱拿出来，

5

用钩子挂起来晾在通风处（我和别人share厨房，所以不方便挂，就放在烤架上的）

6

然后就等啊等啊等啊，一周以后就可以吃了。吹干一点更好吃，我实在等不了了，今天就先炒了一块，其他的再一边吃一边吹好了~哈哈哈

小贴士：
1、风吹鸡腿两只，洗净剁成块，土豆削皮切成块，青椒和葱都切段，大蒜拍瘪去皮|2、热锅中倒入少量油，油热后倒入鸡腿块大火翻炒，炒香，把鸡腿里面的油都煎出来。|3、把鸡腿盛出来，煎出来的油留在锅中，下入蒜、葱白、青椒爆香|4、下入土豆块继续翻炒，加少许盐和生抽|5、把鸡腿块再次倒入锅中与土豆一起翻炒片刻，喜欢辣的再加一点干红椒粉，起锅前加入剩下的青葱段炒一会儿|
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    39票
  • 兴趣一般：
    14票
  • 很感兴趣：
    47票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    5票
  • 难度适中：
    36票
  • 制作简单：
    22票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    6票
  • 时间长度适中：
    35票
  • 时间短：
    16票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网