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烂糊肉丝

制作时间：
10分左右
菜谱简介

烂糊肉丝是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对烂糊肉丝这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过烂糊肉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的烂糊肉丝；制作烂糊肉丝的食材有：黄芽菜（大白菜）,猪肉丝,葱姜末,淀粉,料酒等；只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烂糊肉丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于烂糊肉丝在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下饭菜
食材
步骤
1

将黄芽菜（大白菜）洗净沥干切成约5厘米长的丝；

2

猪肉丝用少许干淀粉、料酒、葱姜末、盐拌匀备用；

3

热锅入油，油温后下猪肉丝煸炒至颜色变白；

4

放入黄芽菜丝煸炒，加盖焖烧到菜梗熟烂；

5

加精盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡；

6

再淋入预先烧热的少许熟猪油拌匀即可.

小贴士：
当年的烂糊肉丝水淀粉用得比较多，现在我们都怕胖，水淀粉就放得少了，所以现在这菜看上去就不那么烂糊了哦！|
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  • 难度很大：
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  • 难度适中：
    32票
  • 制作简单：
    29票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
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  • 时间长度适中：
    7票
  • 时间短：
    10票
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